Sate Bola So Good Alphabet

Monday, July 17, 2017
Assalamu'alaikum wr. wb

     Bunda pernah tidak menghadapi hal semacam ini?
* Buah hati tercinta nggak mau makan, sebab menunya itu-itu terus!
* Si anak mau makan, tapi sedikit dan nggak mau makan sayur! Padahal, makan sayur sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Di dalam sayuran terdapat kandungan zat-zat yang sangat bermanfaat dan dapat menurunkan risiko terkena penyakit berat, seperti jantung dan kanker.
  
     Tenang aja bunda! Karena kali ini saya punya kreasi masakan yang insyaa Allah akan disukai oleh buah hati bunda, selain mendapat manfaat gizi dari olahan So Good, buah hati bunda juga mendapat manfaat sayur dari olahan yang akan saya share kali ini. Baca terus ya ulasan saya :).

     Tempo hari saya juga pernah berbagi resep kreasi  masak So Good Ayam Potong. Nah, kali ini masih dengan kreasi So Good, akan tetapi saya mencoba berkreasi dengan So Good siap masak, Nugget Alphabet. Mengapa saya memilih Nugget Alphabet? Sebab, selain mendapat manfaat nutrisi seperti protein, asam amino, dan omega3, beragam bentuk alphabet dapat membantu sang anak mengenal huruf bunda.

Berikut informasi tentang nilai gizi yang terkandung pada So Good Alphabet:

Penjelasan sudah, next saatnya kita memasak!
Sate Bola So Good Alphabet
Image: Dok. Pribadi (Sate Bola So Good Alphabet)

Untuk membuat Sate Bola So Good Alphabet, kita perlu menyiapkan bahan berikut:
So Good Alphabet
Image: Dok. Pribadi
* 1 bungkus So Good Alphabet
* 10 tusuk sate
* Kecap

Bahan Bola:
1 buah kentang berukuran sedang, iris kecil berbentuk kotak
1 buah wortel berukuran sedang, iris kecil berbentuk kotak
1 mangkuk kecil nasi putih
1 gelas kecil air untuk merebus
1/2 ruas kunyit, haluskan
Daun bawang dan daun seledri secukupnya/ sesuai selera
Penyedap secukupnya
Garam secukupnya
So Good Alphabet
Image: Dok. Pribadi
Bahan Sambal Terasi: 
10 biji cabai merah keriting
7 siung bawang merah
1 bungkus kecil terasi udang
1 buah jeruk nipis berukuran kecil
1 buah tomat, iris kecil-kecil
5 sdm minyak goreng untuk menumis
Garam secukupnya
Image: Dok. Pribadi
Cara Membuat
1. Goreng So Good Alphabet hingga warna kuning kecoklatan, sisihkan.
2. Rebus bahan bola kecuali nasi putih, hingga empuk.
3. Campur nasi putih dengan rebusan bahan bola ke dalam wadah berukuran sedang, masukkan air rebusan bahan bola tadi sekitar 2-3 sdm saja/ secukupnya. Kemudian sedikit diremas agar nasi dan bahan bola menyatu hingga bisa dibentuk bulat. Sisihkan.
4. Tusukkan bola nasi ke tusukan sate, selanjutnya tusukkan nugget dan terakhir tusukkan kembali bola nasi. Lakukan langkah yang sama hingga semua bahan sate habis.

Cara Membuat Sambal Terasi:
1. Giling cabai dan bawang merah yang telah dicuci sebelumnya, tambahkan garam sedikit.
2. Panaskan minyak kemudian masukkan irisan tomat. Selanjutnya, masukkan gilingan cabai dan bawang. Tumis beberapa menit kemudian masukkan terasi udang, aduk hingga aroma keluar. Kecilkan api.

Cara Penyajian:
Sembari menunggu sambal terasi matang, susun sate bola So Good Alphabet ke piring ceper. Tuang kecap di atasnya.
Angkat sambal terasi, lalu pindahkan ke mangkuk sambal.

Sate Bola So Good Alphabet siap disantap bersama keluarga tercinta! 

     Demikian resep dari saya. Bagaimana dengan resep sobat? Jangan dipendem aja ya cita rasa resep rahasianya. Sobat bisa tulis dan share kreasi masakannya pada lomba kreasi So Good. Ada dua kategori loh yang dilombakan, yaitu kreasi So Good ayam potong dan So Good siap masak. Selain dapat pahala telah berbagi resep ilmu, sobat juga punya kesempatan untuk bisa memenangkan hadiahnya. Catat ya! Lomba Menulis Kreasi Masak So Good hingga tanggal 23 Juli 2017 pukul 23.59 WIB, jadi sobat masih punya kesempatan. No Excuse!

NB: Kalau cabai saya lebih senang digiling daripada di blender, sebab rasanya lebih terasa enak jika digiling.

     Selamat berkreasi ya sobat. So Good! Is Verry Good!
Post Comment
Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung dan meninggalkan komentar yang dapat membangun tulisan saya.
Mohon maaf, komen yang mengandung link hidup tidak saya publish ya :)

Auto Post Signature