Marhaban ya Ramadhan.
Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan Ramadan tahun ini. Ngomong-ngomong soal Ramadan, tentunya sebagai seorang istri saya harus menyiapkan menu-menu spesial buat keluarga.
Menu untuk keluarga, pastinya bukan hanya sekadar rasanya yang enak, akan tetapi juga yang menyehatkan. Nah, untuk resep Ramadan ala rumahan, saya biasanya menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan mudah dimasak, yakni So Good. Mengapa harus So Good? Ada beberapa alasan saya sehingga menjatuhkan hati pada So Good, diantaranya:
- Bersertifikat Halal dari MUI.
Sangat penting ya kehalalan suatu produk, apalagi produk tersebut untuk dikonsumsi. Sebab, apapun yang kita makan, tentunya akan memberikan efek bagi kesehatan.
Sebagaimana yang terdapat pada hadits berikut:
Dari Abu Abdillah Nu’man bin Basyir radhiallahuanhu dia berkata, Saya mendengar Rasulullah shallallahu`alaihi wa sallam bersabda, "Sesungguhnya yang halal itu jelas dan yang haram itu jelas. Di antara keduanya terdapat perkara-perkara yang syubhat (samar-samar) yang tidak diketahui oleh orang banyak. Maka siapa yang takut terhadap syubhat berarti dia telah menyelamatkan agamanya dan kehormatannya. Dan siapa yang terjerumus dalam perkara syubhat, maka akan terjerumus dalam perkara yang diharamkan. Sebagaimana penggembala yang menggembalakan hewan gembalaannya di sekitar (ladang) yang dilarang untuk memasukinya, maka lambat laun dia akan memasukinya. Ketahuilah bahwa setiap raja memiliki larangan dan larangan Allah adalah apa yang Dia haramkan. Ketahuilah bahwa dalam diri ini terdapat segumpal daging, jika dia baik maka baiklah seluruh tubuh ini dan jika dia buruk, maka buruklah seluruh tubuh; ketahuilah bahwa dia adalah hati “. (Riwayat Bukhari dan Muslim)"
- Mudah di dapat di Minimarket.
Minimarket kan ada dimana-mana, bahkan ada yang dekat dengan rumah. Sehingga, saya dapat membuat menu sehat berbahan So Good di rumah kapanpun saya mau.
- Jelas informasi nilai gizinya.
Selama Ramadan, tentunya tubuh kita membutuhkan makanan yang bergizi agar semangat beraktivitas. Apalagi buat anak-anak, So Good jadi pilihan tepat agar gizi anak terpenuhi.
- Lolos Uji BPOM RI.
Pada kemasan So Good terdapat nomor resmi BPOM RI sebagai tanda bahwa makanan tersebut telah lolos uji. Sebagaimana produk So Good yang saya beli di minimarket yakni: BPOM RI MD 243228035075. Tuh kan, makin percaya deh buat konsumsi bersama keluarga.
Nah, kali ini saya mau berbagi resep menu Ramadan ala Rumahan. Mengapa ala rumahan? Sebab, kali ini saya menggunakan bahan yang hanya ada di rumah saya saat itu. Istilahnya menggunakan bahan alakadarnya, namun dengan resep cinta kasih insyaa Allah rasanya nggak kalah enak dengan masakan di restoran *eh apa hubungannya😂.
SO GOOD NUGGET SANTAN YAHUD
Bahan:
- 1/2 bungkus So Good (boleh juga 1 bungkus)
- 1 Buah Wortel berukuran besar, potong memanjang.
- 200 ml air santan dari setengah kelapa.
Bumbu:
- 1/2 Bawang Bombay, iris
- 1/2 Buah Tomat berukuran besar, potong memanjang.
- 2 Buah kemiri, giling halus.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 1 ruas laos, geprek.
- 1 batang sereh, geprek.
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 20 buah cabai merah, haluskan (jumlah cabai sesuai selera)
- Garam secukupnya.
Pelengkap:
Bawang merah, iris, goreng. Untuk taburan.
Cara Memasak:
- Goreng So Good sebentar, angkat. Sisihkan.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukan potongan wortel, aduk rata.
- Masukan santan, aduk. Kecilkan api.
- Setelah wortel setengah matang masukan tomat.
- Lalu masukan So Good yang telah digoreng sebelumnya.
- Diamkan dengan api kecil.
- Angkat dan siap dinikmati bersama keluarga.
Tips:
- Untuk santan, saat dimasukan sebaiknya api dikecilkan agar santan tidak pecah.
- Saat So Good dimasukan ke dalam kuali, sebaiknya jangan diaduk terlalu keras karena dapat membuat So Good menjadi hancur. Cukup aduk santannya perlahan.
Cukup mudah bukan membuat menu Ramadan ala rumahan yang sehat dan mengenyangkan. Beneran mengenyagkan? Wes kalau nggak percaya, coba deh praktek masak di rumah, insyaa Allah pada suka dan kata urang minang 'Batambuah'😂.
Oiya, satu lagi. Dimasakan kali ini saya tidak menggunakan gula (karena biasanya pakai), sebab rasa manis dari wortel sudah terasa.
So Good selalu sedia di rumah mbak, mulai dari nugget, bakso dan ayam potong. Soalnya gampang dimasak dan di olah macem2. Dapat resep baru lagi nih aku buat menu sahur dan buka puasa besok. Makasih ya mbak
ReplyDeleteSama dong mbak. Saya juga sedia so good. Selain praktis, enak dan juga halal
Deletetidak hanya ketika ramadhan, kayaknya resep ini juga praktis dipergunakan untuk sarapan nantinya.. :)
ReplyDeleteIya mbak. Bisa dibuat kapan aja kok
DeleteAndalan banget buat masak, selalu sedia nugget juga di kulkas.
ReplyDeleteSama mbak. Praktis, enak dan halal
DeleteFavorite banget deh so goood ini ! Aq slelau nyetok nuggetnya
ReplyDeletePas mampir blog sini liat resep kreasi ternyata bisa juga yaaaaaaa .. ah mau coba skali2 nihhh
Thankyou udah share mbak
Salam kenal 🤗
Bisa dong mbak. So Good apapun bisa dikreasikan menjadi menu apapun.
DeleteYummi.. aku suka pedas jadi boleh ditambah cabe rawit merah ya mba.. sip sip so good ini banyak menjadi sumber
ReplyDeleteinspirasi masakan untuk keluarga sehari hari ya mba..
Boleh2 aja mbak, soal pedes ditambah rawit, itu balik lagi ke selera masing2. Selamat berkreasi
DeleteSo good emang udah yang paling mantab yak... Dirumah juga selalu jadi favorit nih.. btw makasih resepnya yaa...
ReplyDeleteIyes mbak, favorit setiap keluarga dong pastinya
DeleteJadi pengen eksekusi so good dirumah resepnya simple tp rasanya yahuud ya mb
ReplyDeleteMonggo dicoba mbak dan selamat berkreasi
DeleteNih produk andalan saat buru2 menyiapkan sahur.
ReplyDeleteIyes mbak. Andalan setiap saat
DeleteNyam, masakannya buat persiapan hari raya juga bisa ya mbak.
ReplyDeleteResepnya cukup simple, mudah dipraktekkan, pakai SO Good bikin tambah good, lezat :D
Iya mbak. Bukan utk persiapan hari raya aja sih, hari2 biasa So Good jg mantap untuk sajian
DeleteBlum pernah nih sogood nuget pakai santan,,, enak ternyata ya,, siap mba el a nti a ku coba d rmh
ReplyDeleteMonggo dicoba mbak, semoga suka ya
Deleteaku belum pernah nyobain pake santan gini. Pasti gurihnya double nih. Karena aku suka pedes kalo ditambahin potongan cabe rawit ama cabe ijo enak kali yah. mau coba ah
ReplyDeletePastinya enak kl ditambah cabe ijo, sesuaikan dengan selera aja mas.
DeleteUeeenaaakkkk..eeeee...jadi laperrrrr....
ReplyDeleteHayuu mbak bikin. Ntar kl udah masak ajak2 saya buat bntu ngabisin 😂
DeleteWaaah resepnya menarik juga nih Mba, kayanya kreasiin produk sogood ini mudah, jadi pengen cobain juga nih resepnya ini. :)
ReplyDeleteSilakan dicoba mbak dan semoga suka ya
Deletewih mantaps nih dapat resep baru lagi nih hehe.. senengnya kalau baca2 yg gini tuh jadi nambah referensi menu makanan sehari-hari yg praktis... :)
ReplyDeleteMonggo dipraktek bikin di rumah mbak, semoga mbak dan keluarga suka ya
DeleteMantaaapp!! Jadi pengen nyobain. Thanks inspirasinya, mba!
ReplyDeleteSilakan mbak. Semoga suka ya
DeleteWah, gak nyangka deh ibu muda ini pinter masak. Mau coba ah resep yahudnya
ReplyDeleteSilakan dicoba mbak, itu hanya iseng2 menggunakan bahan yg ada aja. Krn ada waktunya saya gak sempat ke warung buat beli bahan2 banyak
Deletewahhh nugget pakai santan? boleh juga nih resepnya..
ReplyDeletebiasanya stok nugget di rumah cuma buat dimakan begitu aja sih ..
Iya mbak, pakai santan. Enak kok.
DeleteKeren ih jdi lebih mudah karena ada videonya. Semangat mba!! Boleh dong kirim ke rumah. Hehhe
ReplyDeleteBoleh2. Ntar saya kirim hasil masakannya asal mbak kirim bahan mentahnya 😂
DeletePraktekkin ah, minta istri bikinin. Buat nyuguh tamu yang datang berkunjung saat lebaran
ReplyDeleteSilakan Mas. Semoga suka ya.
DeleteJika kurang pedes, bisa tambahin rawit atau cabe ijo
Produk So Good disukai banyak orang. Termasuk anak saya. Karena itu saya juga di rumah ada persediaan So Good kesukaan anak.
ReplyDeleteSelalu sedia dong mbak. Soalnya praktis,enak dan aman
DeleteSo food is the best banget lah ya udah teruji kaya protein dan enak juga.
ReplyDeleteTypo mbak. Bukan so Food tapi So Good.
Deletemenunya unik mba.biasa nugget digoreng saja sudah langsung dimakan, sekarang ditambah santan bikin rasanya tambah enak
ReplyDeleteEnak and yummy mbak. Cobain deh
DeleteWaahh... ada resep SO GOOD NUGGET SANTAN YAHUD ala so good. Makasih ya.. mau langsung praktekin ah pasti maknyuss deh rasanya.
ReplyDeleteSilakan praktek mbak. Kalau masak banyak ajak2 saya buat ngabisin 😂
DeleteWah, boleh-boleh nih resepnya. Kalo aku, kayaknya bakal tambah rawit yang banyak. Biar nyooooos ;D
ReplyDeleteKalau saya gak kuat dgn makanan yang terlalu pedes mbak 😁.
DeleteMoga suka ya
wah, bisa di coba nih pas lagi liburan gini. thx mba
ReplyDeleteMonggo mbak
DeleteSo good memang fav ibu ibu ya.. bisa dibeli dimini mart terdekat, juga bisa dibuat kreasi berbagai macam menu masakan.. makin cinta deh sama so good
ReplyDeleteFavorit kita semua mbak 😍
DeleteWaahh.... ada resep so goodnya, makasih ya. Pengen langsung nyoba ah. So good memang wajib ada di dapur nih jadi klo gaknpunya waktu banyak isa langsung di olah, praktis banget gak ribet
ReplyDeleteIya mbak, saya buat resepnya siapa tahu ada yang mau nyoba bikin. Enak kok pakai santan
Deletewahaku pikir nuggetnya digoreng dulu biar lebih crispy :D next mau coba bikin juga ah, kalau udah liat percabean kayak gini, langsung gak tahan pengen coba (suka pedes soalnya) :D
ReplyDeleteSesuaikan dgn selera aja mbak. Saya malah gak kuat terlalu pedes mbak
Deletepenasaran pengen nyobain masak menu ini kayaknya mudah dan terlihat enaak
ReplyDeleteMudah banget mbak cara bikinnya dan bahannya pun bahan yang biasa tersedia di rumah
DeleteIni jadi kayak opor tapi versi minimalis ya? jadi pengen nyoba juga nih...
ReplyDeleteSilakan dicoba mbak, hati2 ntar batambuah 😂
DeleteAsyik, dapat resep buat menu makan anak-anak. So good emang good. Biasanya cuma digoreng, kini di sayur. Anak-anak sekaligus makan sayur dari satu menu ini. Terima kasih ya
ReplyDeleteSama2 bun. Semoga bunda dan keluarga suka ya
DeleteSo good memang so nice ya Mba. Dari dulu suka juga.
ReplyDeleteSama ya. Saya dan keluarga suka banget malah So Good
DeleteBelum pernah nyobain santan ini, boleh juga nih dicoba kapan-kapan.
ReplyDeleteSilakan dicoba mbak. Enak dan pengen nambah
DeleteHmms ooks yummy and simple ya mom. Cocok buat emak berbayi macam aku yang butuh resep simple tapi worthed dimakan. Thanks for sharing ya mom.
ReplyDelete😁 Iya mbak. Semoga suka ya. Kalau soal pedasnya, itu tergantung selera masing2
DeleteWah, musti dicoba ini...secara suami suka kalau lauk disantanin begini. Makasih resepnya Mbak
ReplyDeleteSaya pecinta makanan bersantan mbak 😁
DeleteSama2 mbak, semoga suka ya
Whuaa belum pernah coba nugget disantanin, gak blenyek ya mba hasilnya? Pengen juga coba aah bisa buat ngeboost BB anak nih krn ada santannya.
ReplyDeleteGak blenyek mbak asal jangan diaduk keras. Cukup air santannya aja yg diaduk. Setelah masak tinggal masukin So Good. Kecilin deh apinya dan tunggu hingga matang
DeleteWah, terima kasih resepnya, Mbak...buat anak-anak oke juga nih.
ReplyDeleteSama2 mbak, semoga suka ya anaknya
DeleteWihhh. Makasih resep nuggetnya. Biasa cuma digoreng.
ReplyDeleteAnak2 suka banget sama pasti. Pas buat stok di kulkas
ReplyDeleteWow baru tau nih ternyata nugget bisa dibumbuin komplit begini, aku soalnya biasanya cumq digoreng doang, hehe
ReplyDelete