So Good Nugget Santan Yahud

Wednesday, June 13, 2018

Marhaban ya Ramadhan.
Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan Ramadan tahun ini. Ngomong-ngomong soal Ramadan, tentunya sebagai seorang istri saya harus menyiapkan menu-menu spesial buat keluarga.

Menu untuk keluarga, pastinya bukan hanya sekadar rasanya yang enak, akan tetapi juga yang menyehatkan. Nah, untuk resep Ramadan ala rumahan, saya biasanya menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan mudah dimasak, yakni So Good. Mengapa harus So Good? Ada beberapa alasan saya sehingga menjatuhkan hati pada So Good, diantaranya:

  • Bersertifikat Halal dari MUI.

Sangat penting ya kehalalan suatu produk, apalagi produk tersebut untuk dikonsumsi. Sebab, apapun yang kita makan, tentunya akan memberikan efek bagi kesehatan. Sebagaimana yang terdapat pada hadits berikut:
Dari Abu Abdillah Nu’man bin Basyir radhiallahuanhu dia berkata, Saya mendengar Rasulullah shallallahu`alaihi wa sallam bersabda, "Sesungguhnya yang halal itu jelas dan yang haram itu jelas. Di antara keduanya terdapat perkara-perkara yang syubhat (samar-samar) yang tidak diketahui oleh orang banyak. Maka siapa yang takut terhadap syubhat berarti dia telah menyelamatkan agamanya dan kehormatannya. Dan siapa yang terjerumus dalam perkara syubhat, maka akan terjerumus dalam perkara yang diharamkan. Sebagaimana penggembala yang menggembalakan hewan gembalaannya di sekitar (ladang) yang dilarang untuk memasukinya, maka lambat laun dia akan memasukinya. Ketahuilah bahwa setiap raja memiliki larangan dan larangan Allah adalah apa yang  Dia haramkan. Ketahuilah bahwa dalam diri ini terdapat segumpal daging, jika dia baik maka baiklah seluruh tubuh ini dan jika dia buruk, maka buruklah seluruh tubuh; ketahuilah bahwa dia adalah hati “. (Riwayat Bukhari dan Muslim)"

  • Mudah di dapat di Minimarket.

Minimarket kan ada dimana-mana, bahkan ada yang dekat dengan rumah. Sehingga, saya dapat membuat menu sehat berbahan So Good di rumah kapanpun saya mau.

  • Jelas informasi nilai gizinya.

Selama Ramadan, tentunya tubuh kita membutuhkan makanan yang bergizi agar semangat beraktivitas. Apalagi buat anak-anak, So Good jadi pilihan tepat agar gizi anak terpenuhi.

  • Lolos Uji BPOM RI.

Pada kemasan So Good terdapat nomor resmi BPOM RI sebagai tanda bahwa makanan tersebut telah lolos uji. Sebagaimana produk So Good yang saya beli di minimarket yakni: BPOM RI MD 243228035075. Tuh kan, makin percaya deh buat konsumsi bersama keluarga.

Nah, kali ini saya mau berbagi resep menu Ramadan ala Rumahan. Mengapa ala rumahan? Sebab, kali ini saya menggunakan bahan yang hanya ada di rumah saya saat itu. Istilahnya menggunakan bahan alakadarnya, namun dengan resep cinta kasih insyaa Allah rasanya nggak kalah enak dengan masakan di restoran *eh apa hubungannya😂.


SO GOOD NUGGET SANTAN YAHUD

Bahan:

  • 1/2 bungkus So Good (boleh juga 1 bungkus)
  • 1 Buah Wortel berukuran besar, potong memanjang.
  • 200 ml air santan dari setengah kelapa.


Bumbu:

  • 1/2 Bawang Bombay, iris
  • 1/2 Buah Tomat berukuran besar, potong memanjang.
  • 2 Buah kemiri, giling halus.
  • 1 ruas jahe, geprek.
  • 1 ruas laos, geprek.
  • 1 batang sereh, geprek.
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 20 buah cabai merah, haluskan (jumlah cabai sesuai selera)
  • Garam secukupnya.


Pelengkap:

Bawang merah, iris, goreng. Untuk taburan.

Cara Memasak:

  1. Goreng So Good sebentar, angkat. Sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu hingga harum.
  3. Masukan potongan wortel, aduk rata.
  4. Masukan santan, aduk. Kecilkan api.
  5. Setelah wortel setengah matang masukan tomat.
  6. Lalu masukan So Good yang telah digoreng sebelumnya.
  7. Diamkan dengan api kecil.
  8. Angkat dan siap dinikmati bersama keluarga.


Tips:

  • Untuk santan, saat dimasukan sebaiknya api dikecilkan agar santan tidak pecah.
  • Saat So Good dimasukan ke dalam kuali, sebaiknya jangan diaduk terlalu keras karena dapat membuat So Good menjadi hancur. Cukup aduk santannya perlahan.
Berikut video saya saat memasak 😉.


Cukup mudah bukan membuat menu Ramadan ala rumahan yang sehat dan mengenyangkan. Beneran mengenyagkan? Wes kalau nggak percaya, coba deh praktek masak di rumah, insyaa Allah pada suka dan kata urang minang 'Batambuah'😂.

Oiya, satu lagi. Dimasakan kali ini saya tidak menggunakan gula (karena biasanya pakai), sebab rasa manis dari wortel sudah terasa.
31 comments on "So Good Nugget Santan Yahud"
  1. So Good selalu sedia di rumah mbak, mulai dari nugget, bakso dan ayam potong. Soalnya gampang dimasak dan di olah macem2. Dapat resep baru lagi nih aku buat menu sahur dan buka puasa besok. Makasih ya mbak

    ReplyDelete
  2. tidak hanya ketika ramadhan, kayaknya resep ini juga praktis dipergunakan untuk sarapan nantinya.. :)

    ReplyDelete
  3. Andalan banget buat masak, selalu sedia nugget juga di kulkas.

    ReplyDelete
  4. Favorite banget deh so goood ini ! Aq slelau nyetok nuggetnya
    Pas mampir blog sini liat resep kreasi ternyata bisa juga yaaaaaaa .. ah mau coba skali2 nihhh
    Thankyou udah share mbak
    Salam kenal 🤗

    ReplyDelete
  5. Yummi.. aku suka pedas jadi boleh ditambah cabe rawit merah ya mba.. sip sip so good ini banyak menjadi sumber
    inspirasi masakan untuk keluarga sehari hari ya mba..

    ReplyDelete
  6. So good emang udah yang paling mantab yak... Dirumah juga selalu jadi favorit nih.. btw makasih resepnya yaa...

    ReplyDelete
  7. Jadi pengen eksekusi so good dirumah resepnya simple tp rasanya yahuud ya mb

    ReplyDelete
  8. Nih produk andalan saat buru2 menyiapkan sahur.

    ReplyDelete
  9. Nyam, masakannya buat persiapan hari raya juga bisa ya mbak.
    Resepnya cukup simple, mudah dipraktekkan, pakai SO Good bikin tambah good, lezat :D

    ReplyDelete
  10. Blum pernah nih sogood nuget pakai santan,,, enak ternyata ya,, siap mba el a nti a ku coba d rmh

    ReplyDelete
  11. aku belum pernah nyobain pake santan gini. Pasti gurihnya double nih. Karena aku suka pedes kalo ditambahin potongan cabe rawit ama cabe ijo enak kali yah. mau coba ah

    ReplyDelete
  12. Ueeenaaakkkk..eeeee...jadi laperrrrr....

    ReplyDelete
  13. Waaah resepnya menarik juga nih Mba, kayanya kreasiin produk sogood ini mudah, jadi pengen cobain juga nih resepnya ini. :)

    ReplyDelete
  14. wih mantaps nih dapat resep baru lagi nih hehe.. senengnya kalau baca2 yg gini tuh jadi nambah referensi menu makanan sehari-hari yg praktis... :)

    ReplyDelete
  15. Mantaaapp!! Jadi pengen nyobain. Thanks inspirasinya, mba!

    ReplyDelete
  16. Wah, gak nyangka deh ibu muda ini pinter masak. Mau coba ah resep yahudnya

    ReplyDelete
  17. wahhh nugget pakai santan? boleh juga nih resepnya..
    biasanya stok nugget di rumah cuma buat dimakan begitu aja sih ..

    ReplyDelete
  18. Keren ih jdi lebih mudah karena ada videonya. Semangat mba!! Boleh dong kirim ke rumah. Hehhe

    ReplyDelete
  19. Praktekkin ah, minta istri bikinin. Buat nyuguh tamu yang datang berkunjung saat lebaran

    ReplyDelete
  20. Produk So Good disukai banyak orang. Termasuk anak saya. Karena itu saya juga di rumah ada persediaan So Good kesukaan anak.

    ReplyDelete
  21. So food is the best banget lah ya udah teruji kaya protein dan enak juga.

    ReplyDelete
  22. menunya unik mba.biasa nugget digoreng saja sudah langsung dimakan, sekarang ditambah santan bikin rasanya tambah enak

    ReplyDelete
  23. Waahh... ada resep SO GOOD NUGGET SANTAN YAHUD ala so good. Makasih ya.. mau langsung praktekin ah pasti maknyuss deh rasanya.

    ReplyDelete
  24. Wah, boleh-boleh nih resepnya. Kalo aku, kayaknya bakal tambah rawit yang banyak. Biar nyooooos ;D

    ReplyDelete
  25. wah, bisa di coba nih pas lagi liburan gini. thx mba

    ReplyDelete
  26. So good memang fav ibu ibu ya.. bisa dibeli dimini mart terdekat, juga bisa dibuat kreasi berbagai macam menu masakan.. makin cinta deh sama so good

    ReplyDelete
  27. Waahh.... ada resep so goodnya, makasih ya. Pengen langsung nyoba ah. So good memang wajib ada di dapur nih jadi klo gaknpunya waktu banyak isa langsung di olah, praktis banget gak ribet

    ReplyDelete
  28. wahaku pikir nuggetnya digoreng dulu biar lebih crispy :D next mau coba bikin juga ah, kalau udah liat percabean kayak gini, langsung gak tahan pengen coba (suka pedes soalnya) :D

    ReplyDelete
  29. penasaran pengen nyobain masak menu ini kayaknya mudah dan terlihat enaak

    ReplyDelete
  30. Ini jadi kayak opor tapi versi minimalis ya? jadi pengen nyoba juga nih...

    ReplyDelete
  31. Asyik, dapat resep buat menu makan anak-anak. So good emang good. Biasanya cuma digoreng, kini di sayur. Anak-anak sekaligus makan sayur dari satu menu ini. Terima kasih ya

    ReplyDelete

Terima kasih sudah berkunjung dan meninggalkan komentar yang dapat membangun tulisan saya.
Mohon maaf, komen yang mengandung link hidup tidak saya publish ya :)

Auto Post Signature